Jangan Asal, Begini Cara Menyimpan Telur di Dalam Kulkas dengan Benar

Baca Juga: Nggak Perlu Repot Buat Laundry, Begini Tips Mencuci Celana Jeans dengan Mudah, Cukup Masukkan ke Dalam Freezer

Apakah telur harus disimpan di kulkas?

Sebaiknya telur dimasukkan ke kulkas atau tidak?

Jawabannya tergantung pada lokasi geografis kamu tinggal.

Negara yang berbeda penyimpanan makanannya pun berbeda.

Masyarakat Amerika Serikat biasa membeli telur di toko kelontong.

Di toko, telur disimpan di lemari pendingin setelah dicuci bersih.

Tujuan pencucian dan penyimpanan di suhu dingin adalah untuk mencegah penyebaran bakteri Salmonella, yang dapat ditularkan baik dari ayam yang terinfeksi atau dari pupuk kandang.

Baca Juga: Nggak Perlu Repot Buat Laundry, Begini Tips Mencuci Celana Jeans dengan Mudah, Cukup Masukkan ke Dalam Freezer

Ayam tidak perlu divaksinasi terhadap Salmonella, namun ada sekitar 79.000 kasus penyakit karena makanan, dan 30 kematian setiap tahun disebabkan oleh konsumsi telur yang terkontaminasi dengan salmonella, menurut US Food and Drug Administration (FDA).

Namun, mencuci telur ada kelemahannya.

Ketika telur keluar dari ayam, cangkang dilapisi dengan lapisan pelindung dari protein dan molekul lain yang disebut kutikula.