Mengenal Saffron, Bumbu Dapur dengan Harga Mencapai Rp140 Juta Perkilonya, Ternyata ini yang Membuatnya Mahal

Ternyata saat dipanen, bunga saffron crocus harus dalam keadaan menguncup, jadi citarasa dan kualitas putik bunga di dalamnya tetap terjaga.

Selain menambah citarasa 'mahal' pada suatu hidangan, ternyata saffron juga memiliki manfaat kesehatan.

Diantaranya untuk meningkatkan kesehatan jantung, disfungsi ereksi, mengandung zat antikanker, meringankan masa premenstrual syndom (PMS) pada wanita, menurunkan berat badan, dan sebagai obat penenang pada penderita depresi.

Karena harganya yang mahal, simpanlah saffron di tempat yang sejuk, kering, dan gelap untuk menjaga kualitasnya.

Hmm, tertarik untuk menambahkan saffron pada masakanmu? (*)

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judulMengenal Saffron, Bumbu Dapur Seharga Rp 140 Juta Per Kilogram