SP dan TBM akan membuat adonan dalgona cokelat jadi foamy dan creamy.
Namun, banyak orang meragukan penggunaaan SP dan TBM ini karena biasanya digunakan untuk kue yang dipanggang dan dikukus.
Padahal, SP dan TBM tetap aman kalau dikonsmsi mentah dengan takaran yang sesuai.
Keduanya juga tidak akan merusak rasa dari dalgona coffee.
Jadi, penggunaannya bisa disesuikan dengan kebutuhan.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Cara Membuat Dalgona Cokelat, Dijamin Bisa Sukses Mengembang Walau Tanpa Kopi!
(*)