Bikin Daging Ayam Cepat Busuk, 3 Kesalahan Sepele Ini Ternyata Masih Sering Kita Lakukan

GridHype.ID - Daging ayam adalah makanan yang disukai banyak orang.

Selain karena rasanya yang lezat, daging ayam juga memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Maka tak heran kalau salah satu sumber protein ini jadi makanan yang selalu ada di lemari es setiap rumah.

Baca Juga: Gegerkan Publik, Pewaris Takhta Kerjaan Inggris Pangeran Charles Positif Corona, Bagaimana Keadaan Ratu?

Namun, kendati jadi favorit, masih banyak orang yang abai dengan pengolahan ayam yang benar.

Mereka cenderung abai dan asal-asalan dalam mengolahnya.

Padahal, mengolah daging ayam secara salah bisa membuat kualitas daging berkurang loh.

Melansir Sajian Sedap, ada setidaknya 3 kesalahan yang sering dilakukan saat mengolah ayam.

Baca Juga: Berbahaya, Jangan Lagi Beli Daging Ayam dengan Garis Putih di Permukaannya, ini Penjelasan Ahli

Kesalahan inilah yang ujungnya jadi penyebab mengapa terkadang daging cepat bau dan busuk.

Lantas apa saja kesalahan yang sering dilakukan?

Dibiarkan terlalu lama

Biasanya, setelah belanja ibu tidak langsung menyimpan belanjaannya.

Baca Juga: Resmi Persunting Janda Sampai Numpang Hidup di Rumah Mertua, Kakak Cut Tari Ini Bongkar Watak Asli Adik Iparnya

Alhasil, daging ayam yang dibeli terlalu lama dibiarkan dan tidak langsung dimasak atau disimpan di tempat seharusnya.

Ayam yang mengandung air ini akan lebih mudah busuk jika tidak segera dipindah ke kulkas.

Mencairkan daging ayam dengan cara yang salah

Setelah disimpan di kulkas dengan benar, ayam akan menjadi beku.

Baca Juga: Khofifah Ungkap Pesan Terakhir Mendiang Ibunda Presiden Jokowi Sebelum Meninggal, Sebut Ingin Lakukan Hal ini

Ayam yang beku membutuhkan cara khusus sebelum bisa dimasak.

Nah, jangan sampai kamu mendiamkan daging ayam beku di suhu ruangan terlalu lama karena bisa busuk.

Dan jangan pula merendam ayam beku dalam air karena bakteri menjadi lebih aktif.

Cara yang tepat adalah dengan mendiamkan ayam beku ke kulkas atau chiller sehingga ayam sudah siap masak namun tetap dingin.

Baca Juga: Dicerai Usai Divonis Kanker, Kini Baru Sebulan Menikah Suaminya Digoda Perempuan Lain, Cinta Penelope: Komen di IG ku Ucapin Selamat, eh DM ke Suamiku Minta Nomor WA

Selain dua kebiasaan di atas, kebiasaan lain yang tak kalah buruk adalah mencuci daging sebelum memasaknya.

Melansir Mirror via Grid.ID, kebiasaan mencuci daging ayam sebelum dimasak bisa membuat bakteri tersebar.

Cara terbaik yang bisa dilakukan adalah dengan menepuk daging dengan tisu atau handuk kertas khusus makanan.

(*)