Tak Banyak yang Tahu, Tidak Ada Satupun Kuliner Khas Papua yang Digoreng, Ternyata Ada Alasan Unik Dibaliknya

Namun, hal ini bisa dibilang jadi berdampak baik bagi masyarakat Papua.

Soalnya, mereka jadi lebih sehat karena makanannya diolah dengan cara yang sehat.

"Makanya orang Papua kalau masak yang prosesnya tetap bisa mempertahankan gizi di dalam makanan," lanjutnya.

Baca Juga: 7 Makanan ini Diangap Miliki Energi Negatif dan Bawa Sial, Salah Satunya Sering Kita Santap Sehari-Hari

Memasak makanan dengan digoreng memang nikmat, tapi sebenarnya kurang sehat.

Nah, dengan banyaknya kandungan minyak di dalam makanan tersebut, maka bisa mengurangi gizi yang terkandung di dalam sebuah kuliner.

Namun begitu, bukan berarti masyarakat Papua sama sekali tidak menggunakan minyak, ya.

Menurut Rika yang pernah cukup lama tinggal di Papua, minyak yang sering digunakan di Papua adalah minyak buatan sendiri yaitu minyak kelapa.

Pasalnya, di Papua banyak ditanami pohon kelapa sehingga lebih mudah untuk memproduksi minyak kelapa.

Baca Juga: Sepele, Tapi 5 Kesalahan ini Sering Kita Lakukan Saat Memakai Deodoran, Salah Satunya Menggunakannya di Pagi Hari

"Minyak kelapa itu juga tidak digunakan sebagai cara masak, lebih sering jadi perawatan kulit dan tubuh," kata Rika.

"Makanya orang Papua kalau tidak masak pakai bakar batu yang disayur pakai santan kelapa," jelas Rika yang memiliki darah Papua dari ibunya merupakan asal Sentani.