Benarkah Makan Nasi yang Sudah Berusia 5 Hari Bisa Menyebabkan Kematian? Berikut Jawabannya

Gridhype.id – Bacillus cereus atau biasa disingkat B.cereus bukanlah bakteri yang langka.

Ia biasa terkandung dalam tanah, makanan, bahkan perut manusia.

“Habitat alami B.cereus cukup beragam, termasuk tanah, hewan, serangga, debu, dan tanaman,” tutur peneliti bioteknologi di Australian National University, Anukriti Mathur seperti dikutip dari Science Alert, Senin (14/10/2019).

Baca Juga: Uang Hingga Bangkai Cicak, ini Tujuh Temuan Tak Terduga yang Ada di Dalam Buku Bekas

Anukriti menjelaskan, bakteri ini akan berkembangbiak dengan mengonsumsi nutrisi dari makanan.

Termasuk nasi, produk susu, bumbu, makanan kering, dan sayuran.

Bakteri ini terkadang berguna sebagai probiotik.

Namun, ada kalanya bakteri ini bisa berubah menjadi racun terutama jika kita menyimpan makanan dengan cara yang salah.

Jika sudah begitu, bakteri ini bisa menyebabkan keracunan.

“B.cereus adalah penyebab banyak jenis penyakit terkait makanan. Namun infeksi dari organisme ini tidak banyak dilaporkan, karena biasanya gejalanya tidak terlihat,” tutur Anukriti.

Ada beberapa kasus terkait berkembangnya bakteri ini.