:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2019/10/14/3486878801.jpg)
Menghasilkan Racun Berbahaya
Ketika kita salah menyimpan makanan, B.cereus akan menghasilkan racun berbahaya.
Racun-racun ini sulit dibunuh menggunakan microwave atau penghangat makanan.
Salah satunya adalah racun emetic yang menyebabkan muntah. Racun ini bisa bertahan pada suhu 121 derajat Celcius selama 90 menit.
“Penelitian kami menunjukkan bahwa racun ini memukul inti sel, menyebabkan kematian dan inflamasi pada sel,” papar Anukriti. Hal terpenting dari semuanya adalah penyimpanan makanan yang baik.
Dapur yang higienis juga sangat penting untuk melindungi anggota keluarga dari keracunan makanan.
“Penting bagi kita untuk mencuci tangan sebelum menyiapkan makanan,” tambah Anukriti. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Makan Nasi Kadaluarsa Berusia 5 Hari Bisa Menyebabkan Kematian, Benarkah?"
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)