GridHype.ID -Tomat merupakan salah satu buah yang gampang sekali membusuk.
Padahal tomat biasanya selalu menjadi bahan tambahan untuk menambah cita rasa dalam masakan.
Apalagi tomat memiliki kandungan nilai gizi yang penting bagi tubuh.
Mengutip dari Kompas.com, kadar air dalam buah tomat bisa mencapai 95 persen, sedangkan sisanya terdiri atas karbohidrat dan serat tak larut air.
Tomat memiliki vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Di antaranya vitamin C, K1, K, B9 (folat), B, dan kalium.
Selain itu, tomat memiliki senyawa antioksidan penting bagi kesehatan seperti likopen, beta karoten, naringenin, asam klorogenik, klorofil, dan karotenoid.
Melansir Medical News Today, tomat adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas.
Seperti diketahui, radikal bebas adalah salah satu pemicu kanker.
Namun, tomat sendiri merupakan buah yang gampang membusuk.
Mengutip dari Sajian Sedap, simak cara mudah untuk menyimpan tomat agar tidak cepat berkerut.
Cara Menyimpan Tomat di Kulkas
Begini cara menyimpan tomat di rumah tanpa masuk kulkas
Untuk menyimpan di lemari es, sebaiknya simpan tomat yang sudah matang saja.
Tomat yang belum sepenuhnya matang lebih baik disimpan di suhu ruangan.
Selain itu, buah merah termasuk tomat harus disimpan selama 1, 3, atau 7 hari dengan suhu 5°C.
Lalu diikuti dengan periode pemulihan 1 atau 3 hari pada suhu 20°C.
Hal ini berguna agar tomat tidak kehilangan rasanya ketika disimpan di kulkas.
Nah itu dia cara menyimpan tomat di rumah.
Anda bisa memilih ingin menyimpannya dengan cara yang mana.
Keduanya tentu bisa dilakukan dan sesuai dengan pilihan.
Apakah kamu sudah mencoba cara ini?
(*)