GridHype.ID - Pernahkah kamu membuat jus tomat?
Tomat sendiri merupakan buah yang kerap kali dijadikan bahan masakan.
Di dalam tomat memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Dilansir dari Kompas.com, sejumlah nutrisi yang terkandung dalam tomat ini sebut saja seperti karbohidrat, lemak, protein dan lainnya sebagainya.
Karbohidrat: tomat dianggap sebagai makanan indeks glikemik rendah.
Lemak: seperti kebanyakan buah dan sayuran, tomat mengandung sangat sedikit lemak. Protein: hanya ada kurang dari 1 gram protein dalam tomat kecil yang segar.
Vitamin dan mineral: tomat adalah sumber kalium dan vitamin C. Beberapa bentuk vitamin A yang bermanfaat juga ada dalam tomat, seperti lutein, zeaxanthin, dan lycopene.
Kalori: satu tomat kecil (91 gram) menyediakan 16 kalori, 73 persen di antaranya berasal dari karbohidrat, 18 persen dari protein, dan 9 persen dari lemak.
Selain itu, tomat adalah buah kecil kaya nutrisi yang memiliki banyak manfaat untuk berbagai masalah kulit, dari mengangkat sel kulit mati hingga mencegah kanker.
Lantas pernahkah kamu mencoba untuk mengonsumsi jus tomat?
Simak mengutip dari Grid.ID, manfaat yang didapat dari rutin mengonsumsi jus tomat.
1. Sumber vitamin A dan C
Jus tomat merupakan sumber vitamin A dan C yang berlimpah.
Ini membantu memperkuat sistem kekebalan, meningkatkan penglihatan, dan mencegah penyakit terkait penglihatan.
Vitamin ini juga membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
2. Mencegah kolesterol tinggi
Minum jus tomat juga dapat membantu dalam pencegahan kolesterol tinggi.
Kaya akan serat yang membantu dalam memecah LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh.
Buah ini juga kaya niasin atau Vitamin B3 yang dikenal untuk menstabilkan kolesterol.
3. Membantu menurunkan berat badan
Jus tomat akan membuat tubuh tetap terhidrasi, sementara kandungan sodium yang rendah dan serat tinggi di dalamnya memastikan tubuh tidak merasa lemah atau lapar.
Ini memberi tubuh jumlah nutrisi dan kalori yang dibutuhkan untuk memastikan bahwa proses metabolisme dalam tubuh tetap tidak terpengaruh.
Kandungan kalorinya yang rendah juga membuatnya ideal untuk dimasukkan dalam diet penurunan berat badan.
4. Detoksifikasi
Jus tomat memiliki efek detoksifikasi pada tubuh karena adanya klorin dan belerang.
Hati dan ginjal kita bertanggung jawab untuk detoksifikasi tubuh kita.
Jadi, agar tubuh tetap sehat, kedua organ ini harus tetap dalam keadaan sehat.
5. Kaya akan lycopene
Warna merah pada tomat disebabkan oleh antioksidan yang larut dalam lemak yang dikenal sebagai likopen.
Studi ilmiah telah membuktikan bahwa likopen melindungi tubuh terhadap berbagai jenis kanker seperti kanker payudara, kanker prostat, kanker kolorektal, kanker paru-paru, penyakit arteri koroner, kanker pancreas, dan juga aterosklerosis.
(*)