GridHype.ID -Semua orang tentu menyetok persediaan bawang merah di dapur mereka bukan?
Sebab, bawang merah menjadi salah satu bumbu yang paling sering digunakan di Indonesia.
Seperti yang kita tahu, cukup banyak hidangan nusantara yang menggunakan bawang merah sebagai bumbu masakannya.
Mengutip dari Kompas.com, bumbu ini biasa digunakan untuk memasak tumisan ataupun hidangan berkuah.
Penambahan bawang merah dapat membuat rasa masakan semakin gurih dan sedap.
Bawang merah mengandung senyawa asam glutamat yang berfungsi sebagai penguat rasa alami.
Penggunaannya dapat mengantikan penyedap rasa sintetis, seperti MSG.
Pemakaiannya bisa diiris tipis, dicincang, atau dihaluskan bersama bumbu lain.
Sementara itu, dalam buku "Sehat Dengan Rempah Dan Bumbu Dapur" oleh Made Astaman dari Penerbit Buku Kompas disebutkan bahwa per 100 gram bawang merah terdapat energi sebanyak 39 kkal, protein 1,5 gram, lemak 0,3 gram, dan karbohidrat 0,2 gram.
Lalu ada pula, kandungan kalsium sekitar 36 miligram, fosfor 40 miligram, besi 0,8 miligram, serta vitamin B dan C.
Kandungan vitamin tersebut masing-masing adalah 0,003 miligram dan dua miligram.
Karena kandungannya tersebut, tak heran kalau air rebusan bawang merah bisa membawa perubahan menakjubkan pada tubuh kita, ya.
Bahkan berbagai penyakit ini bisa diatasi dengan air rebusan bawang merah ini.
Benarkah demikian? Mari kitasimak beberapa manfaat minum air bawang merah berikut ini.
Manfaat Minum Air Rebusan Bawang Merah
Daripada keseringan minum obat, mending kita coba minum air rebusan bawang merah ini.
Agar tubuh sehat dan bugar menyambut bulan puasa, yuk coba minum air bawang merah ini.
Seperti dilansir dari globehour via SajianSedap.com, berikut ini beberapa khasiatnya yang sayang kalau ditinggalkan:
1. Detoksifikasi dan Menjaga Kesehatan
Alasan mengapa orang Barat makan bawang, dan muncul di setiap meja, adalah karena begitu banyak manfaatnya bagi tubuh.
Secara efektif dapat mengurangi lemak darah dan membantu tubuh kita mengeluarkan racun.
Jika kamu tidak ingin makan bawang, kamubisa minum semangkuk air rebusan bawang sebelum tidur di malam hari.
Sehingga racun dari dalam tubuh dapat dikeluarkan, dan sampah di usus kita dapat dibersihkan, terutama jika orang paruh baya dan orang tua itu makan lebih banyak bawang, atau sebelum tidur.
Minum semangkuk air rebusan bawang dapat memainkan efek kesehatan yang sangat baik.
2. Sterilisasi dan Pencegahan Dingin
Dikatahui bahwa bawang merah juga banyak mengandung allicin.
Kandungan ini yang bisa berperan dalam sterilisasi dan antiinflamasi, serta efektif melawan virus influenza, terutama di cuaca belakangan ini.
Baca Juga: Jangan Buru-buru Dibuang, Pisau yang Berkarat Bisa Diatasi Cuma dengan Bawang Merah, Begini Caranya
Perbedaan suhu antara pagi dan sore hari relatif besar.
Sangat mudah untuk merasakan angin dan dingin.
Untuk hal semacam ini, kita bisa minum semangkuk air bawang sebelum tidur setiap hari, yang secara efektif dapat mencegah terjadinya pilek.
Oleh karena itu, kita tidak akan lagi berprasangka buruk terhadap bawang di masa depan.
Ini adalah bahan yang baik dalam mencegah masuk angin.
3. Meringankan Insomnia
Jika kamubersikeras minum semangkuk air rebusan bawang sebelum tidur setiap malam, itu juga dapat secara efektif meningkatkan kualitas tidur.
Hal ini karena bawang merah mengandung efek menenangkan yang dapat menenangkan saraf dan membantu tidur.
Oleh karena itu, jika kamusering mengalami insomnia dan mimpi atau kualitas tidur kamutidak terlalu baik, biasanya akan ada efek signifikan yang akan membuat kamumemasuki tidur nyenyak saat tidur, dan meningkatkan otak, saraf, dan tubuh kamuagar berfungsi secara efektif dan normal.
Bangun di pagi hari kedua juga akan membuat kamusegar kembali.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Semua orang mungkin tidak tahu bahwa bawang mengandung prostaglandin.
Semua orang mungkin lebih mengerti, tetapi ketika melengkapi, semua orang mungkin bingung.
Bawang merah dapat melebarkan pembuluh darah dan mengencerkan kekentalan dalam darah.
Kemudian dapat memiliki efek menurunkan tekanan darah.
Jika kamudapat minum semangkuk air rebusan bawang sebelum tidur setiap hari, itu dapat meningkatkan penghapusan natrium dalam tubuh sesegera mungkin.
Selain itu juga bisa secara efektif meningkatkan stabilitas tekanan darah.
Ini akan sangat membantu bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi atau darah tinggi.
Ini akan membuat tekanan darah kamuberjalan lancar untuk waktu yang lama.
Semoga bermanfaat!
(*)