GridHype.ID - Berbuka puasa menjadi waktu paling dinanti umat muslim yang menjalankan ibadah puasa.
Ya, setelah kurang lebih 14 jam menahan rasa lapar dan dahaga, waktu berbuka menjadi penting untuk dinanti.
Menu berbuka yang tersaji di maja makan pun menjadi terasa lebih nikmat usai berpuasa seharian penuh.
Namun perlu diingat, jangan asal pilih menu berbuka yang cuma bikin kenyang.
Pilihlah menu buka puasa sehat untukmemenuhi rasa lapar dan dahaga ketika berbuka puasa.
Makanan yang sehat terbukti menjaga kondisi tubuh saat menjalani ibadah puasa pada bulan Ramadan ini dengan optimal.
Lantas, apa saja menu buka puasa yang baik bagi kesehatan? Simak ulasan berikut seperti yang dikutip dari HelloSehat.com.
Menu buka puasa sehat nan lezat
Menu berbuka puasa biasanya didominasi oleh beragam makanan manis. Memang, ada makanan manis yang sehat.
Sayangnya, sebagian ada yang terlalu banyak gula tambahan.
Makanan manis dipilih untuk buka karena bisa mengembalikan energi dengan cepat. Namun, Anda tetap perlu memerhatikan kandungan gizinya juga.
Beberapa jenis makanan buka puasa tinggi akan gula dan karbohidrat, tapi mengandung sedikit protein, vitamin, atau mineral.
Makanan yang terlalu banyak mengandung gula juga tidak baik karena dapat meningkatkan risiko sejumlah gangguan kesehatan, seperti kenaikan berat badan berlebih hingga diabetes.
Agar tubuh kembali berenergi dan tetap sehat, berikut beberapa pilihan menu buka puasa sehat yang bisa Anda santap.
1. Smoothies buah
Manisnya segelas smoothies bisa menghilangkan dahaga Anda seketika.
Minuman ini biasanya dibuat dari campuran yogurt atau susu dengan potongan buah segar.
Bahkan, penggemar smoothies juga kerap bereksperimen dengan menambahkan sayuran.
Baca Juga: Kolak Jadi Menu Utama Saat Berbuka, Bolehkah Penderita Diabetes Mengonsumsinya?
Bila Anda ingin smoothies yang sehat, pilihlah susu atau yogurt yang rendah lemak dan gula.
Tidak perlu tambahan gula karena buah yang Anda gunakan sudah memiliki rasa manis.
2. Kolak pisang tanpa santan
Berbuka puasa rasanya tidak lengkap tanpa kolak.
Bagi Anda yang tidak suka makanan bersantan atau takut mengonsumsi kolak karena kandungan santannya, jangan cemas.
Anda bisa mengganti santan dengan bahan lain yang lebih menyehatkan, seperti misalnya susu.
Pilihlah susu skim yang kandungan lemaknya lebih rendah. Dengan begitu, Anda bisa lega karena tak ada bayang-bayang kandungan lemak yang tinggi.
Lalu, Anda dapat mengganti gula merah dengan pemanis buatan yang rendah kalori.
Pemanis buatan akan membuat menu takjil buka puasa ini terasa manis, tetapi tetap aman untuk mengontrol kadar gula darah Anda.
3. Es buah
Menu buka puasa sehat yang satu ini hampir tidak pernah absen pada waktu buka puasa.
Biasanya, es buah mengandung gula pasir, berbagai jenis sirup, dan krim kental manis.
Hal ini membuat kandungan gulanya menjadi sangat tinggi. Namun, Anda bisa membuat menu buka puasa ini menjadi lebih sehat.
Cara mengurangi gula pada menu ini adalah dengan membuat kuah dengan campuran air, perasan lemon, dan madu.
Anda juga bisa membuat kuahnya dari jus buah kaya air, seperti semangka.
Lengkapi makanan berbuka puasa yang sehat ini dengan aneka ragam buah-buahan. Hal ini tidak hanya membuat es buah tampak semakin menarik, tapi juga menyehatkan.
Pasalnya, Anda mendapatkan zat gizi yang berbeda-beda dari setiap jenis buah.
(*)