Gridhype.id- Kita sering menemukan tomat di berbagai hidangan makanan dan minuman.
Tomat tergolong sebagai bahan makanan yang memiliki beragam nutrisi yang baik bagi tubuh.
Mengonsumsi tomat juga diketahui memiliki sejumlah khasiat yang tidak main-main.
Dilansir dari alodokter.com, beberapa manfaat mengonsumsi tomat adalah sebagai berikut:
- Menghambat pertumbuhan sel kanker
- Menurunkan dan mengontrol tekanan darah
- Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
- Mencegah penuaan dini pada kulit
- Menjaga kesehatan mata
- Mengontrol kadar gula darah
Dari manfaat di atas, tidak heran jika tomat disukai oleh banyak orang.
Hal ini membuat ibu rumah tangga kerap menyimpan stok tomat di rumah.
Kebutuhan tomat setiap harinya memang tidak bisa dipungkiri lagi.
Oleh sebab itu, kita harus pandai-pandai menyimpan tomat agar lebih awet.
Menyimpan tomat dengan cara yang salah hanya akan membuatnya lebih cepat busuk.
Apabila tomat sudah mulai membusuk, maka kita tidak bisa lagi memanfaatkannya.
Sebenarnya ada cara unik yang bisa dilakukan agar stok tomat di rumah lebih awet.
Dilansir dari sajiansedap.id, berikut beberapa tips agar tomat tidak mudah busuk:
Tidak dicampur dengan makanan lain
Pastikan untuk menyimpan tomat di tempat yang terpisah dengan bahan lain.
Jangan mencampur tomat dengan bahan makanan lain pada satu wadah.
Beberapa bahan makanan yang mengandung etanol hanya akan membuat tomat menjadi lebih mudah busuk.
Ada juga bisa menyimpan tomat pada suhu sekitar 13 derajat Celcius agar lebih awet.
Perhatikan tingkat kematangan tomat
Penyimpanan rumah ternyata berkaitan erat dengan tingkat kematangannya.
Tomat yang belum cukup matang bisa disimpan dalam suhu ruangan namun hindari terkena sinar matahari langsung.
Adapun tomat yang sudah matang bisa disimpan dalam suhu ruangan selama beberapa hari.
Simpan di suhu ruang atau freezer
Menyimpan tomat sebaiknya dilakukan pada tempat yang sejuk.
Dengan demikian, kesegaran tomat akan lebih terjaga dan tidak mudah busuk.
Tomat yang disimpan pada suhu ruangan hanya akan bertahan 2-3 hari.
Adapun tempat yang disimpan di dalam freezer bisa bertahan hingga 2 bulan.
(*)