Tips Kesehatan, Baru Tahu Kalau Brokoli Ampuh Turunkan Kadar Gula Darah, Gak Perlu Lagi Beli Obat Mahal-mahal

Penasaran? Dilansir dari Sajian Sedap, simak ulasannya berikut ini:

Brokoli menurunkan kadar gula darah

Dilansir dari Healthline, ada beberapa makanan yang bisa menjadi obat alami menurunkan kadar gula darah, salah satunya brokoli.

Brokoli sendiri mengandung sulforaphane, yakni jenis isothiocyanate yang memiliki sifat penurun gula darah.

Sulforaphane dihasilkan ketika brokoli dicincang atau dikunyah karena reaksi antara senyawa glukosinolat yang disebut glukoraphanin dan enzim myrosinase.

Keduanya terkonsentrasi di brokoli.

Penelitian atas hewan dan manusia menunjukkan, ekstrak brokoli kaya sulforaphane memiliki efek antidiabetes yang kuat, membantu meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi gula darah dan penanda stres oksidatif.

Sementara kecambah brokoli adalah sumber glukosinolat terkonsentrasi seperti glukoraphanin, dan terbukti membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2 ketika diekstrak.

Namun untuk mengonsumsinya jangan asal.

Cara terbaik untuk meningkatkan ketersediaan sulforaphane adalah dengan menikmati brokoli dan kecambah brokoli mentah atau dikukus ringan, atau menambahkan sumber aktif myrosinase seperti bubuk biji mustard ke brokoli yang dimasak.

Artikel ini telah tayang di Sonora.ID dengan judul "Pengidap Diabetes Ucap Syukur, Gula Darah Tinggi Bisa Langsung Anjlok dengan Konsumsi Brokoli yang Diolah dengan Cara Ini"