Aneka Tips Harian, Cara Mengatasi Panci Teflon Mengelupas Ternyata Cukup Hindari Kebiasaan yang Sering Dilakukan Ini, Kamu Termasuk?

Teflon hanya dianggap aman ketika terpapar suhu hingga 260 derajat celcius. Di luar suhu itu, maka material teflon menjadi racun.

Ini adalah standar yang ditetapkan oleh Badan Perlindungan Lingkungan AS (EPA).

Biasanya, Anda mungkin tidak mencapai suhu ini untuk memasak di atas kompor, tetapi panci teflon mungkin menjadi sangat panas.

Terutama dengan pengaturan panas tinggi dan waktu memasak yang lama.

Yang terjadi adalah ketika Anda memasak dengan api besar secara teratur, ini bisa menyebabkan permukaan panci aus.

Seiring waktu, itu akan merusak lapisan antilengket dan bahkan berpotensi menyebabkan racun berbahaya terlepas dari lapisan.

Jika lapisan mulai terkikis atau mengelupas dari proses memasak dengan panas tinggi, mungkin tidak aman untuk terus menggunakannya.

Tidak ada bahaya dalam asapnya, hanya potensi risiko dari lapisan jika terkelupas, karena racun dalam lapisan tersebut berpotensi berpindah ke makanan Anda.

2. Spatula yang salah

Sendok logam, spatula, pisau, dan garpu adalah penyebab umum. Semua ini dan bahan logam lainnya tidak boleh bersentuhan dengan permukaan panci teflon.

Ini akan dengan mudah menggores lapisan anti lengket dan membuat panci teflon tergores. Lapisan anti lengket akan terbelah atau tergores dan dapat mulai terkelupas.

Baca Juga: Aneka Tips Harian, Jangan Lagi Lakukan 6 Kesalahan Fatal ini Saat Menyimpan Daging di Freezer