:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/02/27/christmas-sweets-platterjpg-20220227114526.jpg)
Adanya lubang menjaga ukuran dan memberikan bentuk yang seragam pada biskuit.
Mesin membuat lubang dengan jarak yang sama dan berukuran sama.
Oleh karena itu, biskuit mengembang dan matang secara merata dari setiap sudut.
Itu juga membuat biskuit menjadi renyah setelah dimasak.
Lubang kecil ini juga membantu proses pemanggangan.
Karena kalau tidak ada lubang tersebut, panas tidak akan bisa keluar dan suhu biskuit akan tetap tidak stabil.
Hal ini dapat menyebabkan terbentuknya retakan pada biskuit saat dipanggang.
Bagaimana, sudah tak penasaran lagi, 'kan?
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul "Jarang Ada yang Sadar, Lubang Kecil pada Biskuit Ternyata Punya Fungsi Penting ini"
(*)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)