Jika kamu benar-benar kekurangan ruang dan perlu menyimpan pisau itu di dalam laci, masukkan saja ke dalam pelindung pisau terlebih dahulu.
2. Mencuci pisau menggunakan mesin pencuci piring
Pisau tidak boleh masuk ke mesin pencuci piring.
Deterjen pencuci piring sangat abrasif, dan bersama dengan benturan yang terjadi selama siklus pencucian, akan menghilangkan ujung tajam dari pisau.
Selalu mencuci pisau dengan tangan di bak cuci piring dengan sabun cuci piring dan air.
Jauhkan pisau menghadap jauh dari kamu dan pisau rendah di bak cuci piring.
Selain itu, jangan biarkan pisau mengering.
Sebagai gantinya, ambil kain lap atau serbet, pegang pisau dengan mata pisau menghadap ke arah kamu, keringkan pisau dengan gerakan vertikal pendek tegak lurus ke tepi.
Jalankan kain lap atau serbet secara horizontal di sepanjang bilahnya sangat berbahaya, dan cara yang pasti untuk memotong diri sendiri.
3. Menggeser pisau, bilah ke bawah, melintasi talenan untuk membersihkan apa yang baru saja Anda potong
Melakukan itu bisa membuat bilah pisau cepat tumpul dan rusak.
Solusinya, cukup balikkan pisau sebelum meluncur.