3 Sebab Cobek Batu Cepat Berjamur, dari Bahan hingga Penyimpanan
Melansir dari Kompas.com, salah satu masalah yang kerap ditemui saat menggunakan cobek batu adalah timbulnya jamur di permukaan cobek.
Cobek perlu dirawat dengan tepat, jika tidak jamur bisa langsung tumbuh dan berkembang dalam waktu cepat.
Sebelum hal tersebut terjadi, kamu bisa menyebab tiga penyebab cobek batu cepat berjamur yang dijelaskan pemilik usaha Cobek Batu Asli Magelang by Gisfan Artstone berikut ini.
1. Dipakai untuk mengulek makanan fermentasi
Selain bumbu dan rempah, cobek juga bisa digunakan untuk mengulek makanan.
Salah satunya adalah makanan fermentasi.
Menurut Giswari, makanan fermentasi, seperti tempe dan terasi, bisa saja menyebabkan cobek batu cepat berjamur, terlebih bila alat dapur ini tidak langsung dicuci.
2. Tidak segera mencuci cobek batu
Selanjutnya, membiarkan sisa sambal ulek berada di atas cobek juga bisa menjadi penyebab cobek batu berjamur.
"Jamurnya itu bukan karena batunya tetapi sisa-sisa ulekan. Kadang ada yang mencucinya asal, itu juga bisa membuat cobek berjamur," kata Giswari.