Pantas Saja Seisi Rumah Langsung Ketagihan, Ternyata Begini Rahasia Bikin Ceker Ayam Jadi Empuk dan Bebas Bau Amis, Buruan Catat Sekarang Juga

Tentu sebelum mengolah ceker ini kamuharus membersihkannya terlebih dahulu.

Potong kuku dan kulit paling luarnya agar bersih dari kotoran.

Untuk mempermudah menguliti kulit luarnya, bisa direndam di dalam air panas selama 10 menit terlebih dahulu.

Nah setelah membersihkan, ikutip tips berikut ini:

1. Rendam ceker ayam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit.

Ini dilakukan agar bau amis ceker bisa hilang.

Jangan lupa untuk membilas ceker ayam dengan air setelahnya.

Baca Juga: Paling Nikmat Jadi Pendamping Mie, Kelezatan Ceker Ayam Ternyata Punya Segudang Manfaat Bagi Tubuh

Kalau tidak, rasa jeruk nipis akan menempel dan membuat ceker ayam menjadi pahit.

Kamu bisa juga menggantinya dengan cuka.

Selain menghilangkan amis, cuka atau jeruk nipis ini bis amembantu mengempukkan ceker karena kandungan asamnya.

Namun jika kamu menggunakan cuka, rendam saja selama 5 menit. 2. Merebus ceker