GridHype.id- Serai menjadi bahan masakan yang hampir ada di setiap makanan Indonesia.
Serai biasa ditambahkan untuk membuat aroma makana menjadi lebih nikmat.
Namun kegunaan serai tidak hanya sampai disitu.
Serai juga kerap kali dimanfaatkan untuk kesehatan.
Penggunaan serai dalam obat-obatan herbal ini telah lama dilakukan sejak jaman dahulu.
Hanya dengan merendam beberapa batang daun serai Anda bisa merasakan manfaat kesehatan yang luar biasa untuk tubuh.
Dilansir dari Kompas.com, Serai mengandung berbagai macam vitamin A, Vitamin C, Folat dan niasin.
Dikutip dari WebMD, artikel "Lemongrass: Are There Health Benefits?" menyebutkan bahwa sebuah penelitian menunjukan jika serai merupakan sumber yang kaya akan flavonoid dan senyawa fenolik, yang mengandung antioksidan.
Ini juga merupakan agen antibakteri dan antijamur yang efektif mengandung sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Berbicara mengenai bahan alami ini, tahukah ternyata serai bisa berkhasiat untuk penderita asam urat.
Hal itu seperti dikutip Kontan.co.id dari buku berjudul Variasi Favorit Infused Water Berkhasiat karya Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz., Yunita Indah Prasetyaningrum, S.Gz (29/11/2020).