Selain itu, hindari meletakkan kentang dekat dengan bawang bombai karena bawang bombai menghasilkan dan mengeluarkan gas etilen.
Gas ini mempercepat proses pematangan kentang sehingga memungkinkan kentang cepat busuk.
Terkait dengan tempat penyimpanan, masukkan kentang ke wadah berventilasi baik seperti kerat atau kotak kardus yang bolong, agar cairan yang berlebihan menguap.
Tutup wadah untuk menghalangi cahaya dan mencegah kentang tumbuh.
(*)