“Ini krispinya masih berasa banget. Terus chicken meat-nya tebel banget,” ujar Ayu Dewi dalam postingan reels Instagram @mrsayudewi.
Rahasia kelezatan Nugget Balado ala Nagita Slavina
Selain rasanya yang pas di lidah masyarakat, resep viral tersebut memiliki kunci utama, yaitu harus menggunakan chicken nugget yang crispy.
Ternyata, Nagita dan sejumlah artis menggunakan Kanzler Crispy Chicken Nugget sebagai bahan utama membuat Nugget Balado.
Nugget tersebut tampaknya dipilih oleh Nagita karena teksturnya yang tetap crispy meski sudah diolah dengan sambal balado.
Dagingnya yang tebal pun menciptakan kombinasi ideal antara nugget dan sambal balado yang menggugah selera.
Adapun keunggulan lain nugget crispy dijelaskan Nagita, yaitu nugget tersebut menggunakan extra bubble crumb sehingga menghasilkan gorengan yang renyah di luar, tetapi tetap lembut di dalam.
“Kanzler Crispy Chicken Nugget ini crispy-nya enggak ada lawan. Walaupun kena sambal balado, nugget ini tetap crispy dan enggak menciut,” ujar Nagita pada unggahan TikTok @raffi_nagita.
Hal tersebut juga dirasakan oleh Zaskia Sungkar yang sukses re-cook resep viral tersebut.
Ia mengatakan bahwa Crispy Nugget tersebut memiliki tekstur renyah, sekalipun dimasak di air fryer tanpa minyak.