Gridhype.id- Sebagai salah satu rempah yang memiliki sejuta manfaat, kunyit kerap dimanfaatkan sebagai obat tradisional bahkan bumbu masakan.
Tak main-main, kunyit bahkan dikenal sebagai salah satu bahan yang mampu mencegah kanker dan penyakit jantung.
Pemanfaatan kunyit sebagai obat tradisional sebenarnya sudah diakukan sejak lama.
Dilansir dari halodoc.com, berikut beberapa kandungan yang ada pada 100 gram kunyit:
- 10 gram protein
- 168 miligram kalsium
- 208 miligram magnesium
- 299 miligram fosfor
- 2 gram kalium
- 1 miligram vitamin C
- 55 miligram zat besi
Berkaitan dengan manfaatnya tersebut, apakah boleh kunyit dikonsumsi setiap hari?
Manfaat dari kunyit ternyata diperoleh melalui kandungan kurkumin yang ada di dalamnya.
Adapun komponen dalam kurkumin memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker.
Kandungan inilah yang berpengaruh besar bagi kesehatan dan kecantikan tubuh.
Dilansir dari kontan.id, sudah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa peradangan kronis bisa menjadi faktor risiko terjadinya penyakit mengerikan seperti jantung, diabetes, hingga Alzheimer.
Lantas bagaimana hubungannya dengan kunyit?