Tingkat kesulitan dalam proses pembuatannya ternyata sangat berpengaruh besar bagi harga jualnya.
Bukan hanya itu, waktu yang dibutuhkan untuk memasak lapis legit cenderung lebih lama.
Anda pasti mengetahui jika lapis legit terdiri atas banyak lapisan.
Hal inilah yang membuat prosesnya cenderung lebih lama dibandingkan makanan lain.
"Agak PR bikinnya berlapis-lapis, satu lapis habis itu dipanggang lagi, lapis lagi dipangang lagi, sampai 16 lapis. Itu yang agak buat susah bikinnya,"
(*)