:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/12/13/perkedel-tahu-udang-pedas-780x44-20211213115945.jpg)
Mencampur bahan yang terlalu berlemak
Beberapa orang mungkin menambahkan mentega ke dalam adonan perkedel.
Siapa sangka bahan tersebut justru bisa membuat perkedel mudah hancur.
Anda juga tidak disarankan untuk menambahkan daging yang selalu berlemak.
Terlalu banyak telur
Selain kentang, kita biasanya menggunakan telur untuk menambah cita rasa dari perkedel.
telur juga bisa digunakan sebagai pengikat adonan perkedel agar tidak mudah hancur.
Pastikan untuk menggunakan telur secukupnya saja, jangan terlalu berlebihan.
Terlalu banyak menggunakan telur akan membuat perkedel menjadi lembek dan hancur ketika digoreng.
(*)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)