Ibu-ibu Dijamin Melongo Jika Tau Bikin Perkedel Semudah Ini, Pakai Cara Tak Biasa Hasilnya Dijamin Luar Biasa

Kentang sebagai bahan utama membuat perkedel harus dipilih berdasarkan kualitasnya.

Pastikan anda memanfaatkan kentang dengan kualitas yang baik agar hasilnya memuaskan.

Pilihlah kentang dengan kandungan air yang tidak terlalu banyak agar menjadi lebih padat saat diolah.

Dikukus atau direbus setelah dikupas

Ada dua cara yang bisa dilakukan untuk mematangkan kentang, yaitu dengan merebus atau mengukusnya.

Pemilihan salah satunya ternyata berkaitan erat dengan proses pembuangan kulitnya.

Apabila memilih untuk merebus kentang, maka rebuslah bersama kulitnya.

Apabila Anda ingin mengukusnya, kukuslah bersama kulitnya dalam keadaan utuh tanpa terpotong.

Cara tersebut bisa membantu mempertahankan struktur kentang agar tidak terlalu banyak menyerap air.

Baca Juga: Angin Segar Bagi Para Kaum Hawa, Mulai Sekarang Gunakan Kentang untuk Putihkan Lipatan di Bagian Sensitif ini

Apabila 2 cara tersebut dibandingkan, sebenarnya pilihan paling tepat untuk mematangkan kentang adalah menggorengnya.

Goreng kentang hingga matang kemudian tiriskan menggunakan serbet kertas sehingga minyaknya hilang.