Gunakan satu sendok teh lemon atau cuka putih untuk setengah galon air atau setara 2 hingga 3 liter.
Simpan dalam wadah kedap udara
Cara yang satu ini sangat ampuh untuk membantu kentang agar tidak cepat hitam.
Pastikan ada menyimpan kentang yang sudah dikupas di dalam wadah yang kedap udara.
Salah satu hal terpenting yang juga harus dilakukan adalah jangan mencucinya jika hendak disimpan.
Masukkan kemasan vakum berisi kentang kupas ke dalam freezer supaya awet hingga 3 bulan.
Mulai saat ini tak usah ragu lagi menyimpan kentang yang sudah dikupas.
Lakukan beberapa cara di atas agar menjaganya tetap segar.
(*)