Penyakit Alzheimer adalah penyakit neurodegeneratif yang umum dan penyebab paling umum dari demensia pada orang dewasa yang lebih tua.
Penyakit Parkinson adalah penyakit neurodegeneratif umum lainnya dan melibatkan kematian neuron penghasil dopamin di otak.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa katekin dalam teh hijau dapat memiliki berbagai efek perlindungan pada neuron dalam tabung reaksi dan model hewan, sehingga mungkin dapat membantu menurunkan risiko demensia.
Saran Minum Teh Hijau
Menurut WebMD via Kompas.com, untuk mendapatkan manfaat teh hijau secara maksimal, cobalah mempraktikkan beberapa hal berikut ketika meminumnya:
- Jangan seduh dengan air mendidih karena tidak baik untuk katekin, kimia sehat yang terkandung dalam teh. Sebaiknbya seduh pada suhu 71-76 derajat Celcius.
- Menambahkan lemon yang tinggi vitamin C dapat membuat katekin menjadi lebih mudah diserap. Sementara susu justru bisa membuat katekin lebih sulit diserap.
- Tingkat nutrisi dalam teh hijau bisa bervariasi. Teh hijau premium biasanya cenderung lebih baik, dan teh hijau kalengan paling sedikit nutrisi.
(*)