Manfaat jahe sudah dikenal sejak lama oleh masyarakat di seluruh dunia.
Orang India dan Cina telah menggunakan jahe untuk mengatasi penyakit asam lambung.
Dilansir dari sajiansedap.id, jahe terdiri dari tiga elemen aktif penting yaitu 6 gingerol, 6 shogaol, dan 6 paradol.
3 kandungan inilah yang ampuh untuk mengatasi naiknya asam lambung.
Bukan hanya itu, mengonsumsi jahe juga bisa membantu meningkatkan fungsi pencernaan.
Jahe memiliki kandungan serat dan senyawa fenolik yang tinggi sehingga bagus untuk asam lambung.
Lantas bagaimana cara mengonsumsinya?
Tidak perlu repot-repot, Anda bahkan bisa mengonsumsi jahe secara mentah-mentah.
Jika hal tersebut dirasa tidak enak, Anda juga bisa menambahkanjahe pada menu masakan.
Anda juga bisa mengubah cahaya menjadi ramuan yang menyegarkan.
Gunakan jahe parut atau potong dadu saat memasak.