:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/05/15/istock-945129060jpg-20210515121720.jpg)
Salah satu cara mengolah edamame adalah menjadikannya sup dan mencampurnya dengan sayur lain seperti kentang dan wortel.
Berhubung sudah mengandung karbohidrat, kamu dapat menyantap sup edamame tanpa nasi.
Cara membuat sup edamame dapat mengikuti buku "50 Sajian Lezat Sehat Olahan Kacang-Kacangan" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Bahan sup edamame (5 porsi)
100 gram kacang edamame kering, rendam 2 jam, tiriskan
150 gram kentang kuning, kupas, cuci, potong dadu
100 gram wortel muda, kupas, iris sesuai selera atau miring tipis
2 sdm irisan daun kecil bawang bombai
1 sdm daun seledri iris
800 ml air kaldu
2 sdm bawang putih, cincang, goreng
1 sdm minyak wijen
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)