Seduh piring dengan air panas yang dibubuhi jeruk nipis. Cuci kembali lalu tiriskan sampai kering betul.
Jika tidak ingin dipakai lagi, setelah kering, susun sambil dilalpisi kertas (kitchen towel) supaya permukaannya tidak cacat.
Lakukan hal yang sama pada cangkir dan tatakannya. Hal ini juga berlaku untuk sendok.
Jika sudah dibubuhi jeruk nipis dan disiram air panas, sendok atau semua perabot dari steinless steel harus dilap sampai kering.
Cara ini dilakukan agar sendok tidak sempat meninggalkan bercak.
Bercaknya bisa dikenali dengan bercak hitam pada permukaan sendok.
Jika sudah terlanjur berbercak, segera cuci kembali dengan air panas yang dibubuhiair jeruk.
Cuci bersih dengan sabun dan segera keringkan.
Untuk penyimpanan, masukkan sendok yang sudah kering betul dalam kantung plastik.
Bila masih menyimpan plastik pembungkusnya, simpan dalam plastiknya. Bila tidak ada, bungkus dengan kertas putih tipis.
Simpan sendok yang sudah terbungkus, di dalam wadah kering dan tertutup rapat agartidak berdebu.