Bukannya Bikin Segar dan Awet, 10 Bahan Makanan ini Justru Bisa Rusak Kalau Disimpan di Kulkas

Bawang putih

Jika Anda ingin mengupas dan memotong sendiri, kemungkinan besar Anda akan mengambil kepala bawang putih sebagai gantinya.

Kepala (atau kenop) ini paling baik disimpan bersama bawang dan kentang di dapur Anda yang sejuk dan gelap sampai Anda membukanya. Setelah dipotong, simpan di lemari es.

Kentang

Tak ada alasan untuk menyimpan segala jenis kentang di lemari es.

Dingin dan kering adalah cara yang tepat untuk menyimpan kentang, maka dapur Anda adalah tempat terbaik.

Disimpan di dalam keranjang atau kantong kertas adalah pilihan tepat.

Suhu dingin cenderung mempengaruhi tekstur kentang dengan memecah pati, mengubahnya menjadi berpasir atau manis secara tidak sengaja.

Baca Juga: Bisa Meledak, Jangan Lai Simpan Minuman ini di Dalam Freezer Kulkas

Minyak

Minyak seperti minyak zaitun, minyak alpukat, atau minyak sayur mengental atau mengeras dalam suhu dingin.

Tentunya ini bukan kondisi yang ideal ketika tiba saatnya Anda untuk mulai memasak, namun mendapati minyak malah mengental.