Jangan Mau Ditipu Pedagang Nakal, Mulai Sekarang Pakai Cara Mudah Ini untuk Membedakan Tahu Segar dengan Tahu Berformalin

Baca Juga: Jangan Asal Pilih, Tempe dengan Ciri Ini Tak Boleh Dikonsumsi, Bisa Bahayakan Seisi Rumah

Lalu, bagaimana cara menyimpan tahu agar lebih tahan lama?

Cara menyimpan tahu dalam freezer

Menambahkan dari Kompas.com, agar awet lebih lama hingga berminggu-minggu, kamu juga bisa membekukan tahu di dalam freezer.

Tahu beku bisa awet disimpan dalam freezer hingga tiga minggu lamanya tanpa perlu khawatir teksturnya rusak dan berkurang kesegarannya.

Cara menyimpannya, potong-potong tahu dan letakkan dalam loyang kecil.

Masukkan loyang ke dalam freezer hingga tahu putih membeku sempurna.

Setelah membeku, pindahkan tahu putih ke dalam plastik ziplock atau ke dalam kontainer plastik yang bertutup rapat, kemudian masukkan kembali ke dalam freezer.

Ketika akan mengolahnya, cairkan dahulu tahu dengan cara meletakknya di rak lemari pendingin selama semalaman suntuk, atau mengeluarkannya di suhu ruang.

Jangan lupa untuk memeras atau membuang sisa air yang ada pada tahu sebelum mengolahnya.

Tahu yang mengalami proses pembekuan akan memiliki tekstur kuat yang tak mudah rapuh, juga memiliki permukaan yang lebih kenyal.