Banyak Dibenci Gegara Baunya yang Tak Sedap, Siapa Sangka Kalau Petai Bisa Jadi Obat Alami untuk Penyakit Mematikan Ini

GridHype.ID - Siapa di sini yang menyukai petai?

Mungkin tak banyak di antara kamu yang suka mengonsumsi petai ya.

Pasalnya, petai memiliki bau yang sedikit menyengat.

Melansir dari Wikipedia, biji petai memang memiliki bau yang khas dan agak mirip dengan jengkol.

Biasanya petai dikonsumsi segar maupun dijadikan bahan campuran sejumlah menu.

Misalnya saja sambal goreng hati yang rasanya tidak lengkap jika tanpa petai.

Sambal petai juga merupakan menu dengan petai.

Lalu apa sih yang menyebabkan petai ini bau?

Rupanya penyebab biji petai bau adalah kandungan asam asam-asam amino yang didominasi oleh asam amino yang mengandung unsur sulfur (s), ketika terdegradasi menjadi komponen yang lebih kecil, asam amino itu akan menghasilkan satu gas H2S (Hidrogen sulfida) yang terkenal sangat bau.

Meski memiliki bau yang kurang disukai, siapa sangka kulit petai ternyata punya segudang manfaat bagi kesehatan loh.

Melansir dari SajianSedap.com, kulit petai yang kerap dibuang karena dianggap tidak berguna ternyata punya manfaat sebagai obat alami.

Kandungan yang ada di kulit petai memang tidak bisa dianggap remeh.