GridHype.ID - Kunyit merupakan rempah yang kerap kali menjadi bumbu di setiap masakan.
Kunyit jadi salah satu rempah-rempah populer yang memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.
Tak hanya sebagai masakan, kunyit sering kali menjadi bahan baku membuat jamu tradisional.
Dikutip dari Kontan.co.id, kunyit mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Melansir dari buku berjudul 56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan, karya Yusuf CK Arianto, kunyit kaya akan vitamin C dan protein.
Selain itu, kunyit juga mengandung kurkumin, minyak atsiri, fosfor, zat besi, dan kalsium.
Kaya akan vitamin dan nutrisi, kunyit juga ampuh atasi masalah kesehatan ini.
Dikutip dari GridHealth.iD, Kurkumin dalam kunyit pun dapat membantu tubuh menyingkirkan radikal bebas, membantu mencegah berbagai jenis kanker, termasuk kanker prostat, payudara, paru-paru, hati, mulut, kulit, dan usus besar.
Tapi hati-hati, jika kita salah dosis dalam mengonsumsi kunyit, terlampau banyak minum air kunyit yang ada justru malapetaka.
Sebab kita bisa menderita 3 masalah kesehatan baru.
1. Bisa memengaruhi kantong empedu