Madu juga mengandung vitamin dan mineral seperti magnesium, kalium, kalsium, zat besi, belerang, tembaga, yodium, seng, fosfat, vitamin A, vitamin C, dan berbagai vitamin B.
Selain itu, madu juga merupakan antioksidan dan bertindak sebagai agen anti-jamur dan anti-bakteri.
Tak hanya itu, madu juga dapat membantu mengendalikan masalah pencernaan seperti diare, gangguan pencernaan, dan sakit maag.
Jika belum terbiasa, mulailah dengan menambahkan sedikit madu mentah ke dalam kopi kita dan menambahnya jika perlu. Jangan lupa aduk hingga madu benar-benar tercampur.
2. Sirup maple
Sirup maple biasa digunakan sebagai pemanis makanan, namun bisa juga digunakan sebagai pengganti gula pada kopi.
Pada 2010, peneliti dari University of Rhode Island menemukan bahwa sirup maple murni mengandung fenolat, senyawa antioksidan yang juga ditemukan dalam buah beri.
Sirup maple murni juga mengandung 13 senyawa antioksidan lainnya, delapan di antaranya hanya ditemukan di sirup maple.
Senyawa antioksidan ini dilaporkan memiliki sifat anti-diabetes, anti-kanker dan anti-bakteri.
Penting untuk memastikan yang kita gunakan adalah sirup maple murni. Sebab, sirup buatan tidak memiliki manfaat kesehatan yang sama.
Seperti madu, mulailah perlahan dengan sirup maple, yakni dengan menambahkan satu sendok teh ke cangkir kopi kita.
Sirup maple akan mempermanis kopi sekaligus memberikan rasa maple yang unik.