Sebelumnya, ia juga telah mengingatkan pihak restoran untuk tetap memerhatikan protokol kesehatan.
Tak hanya itu, Billar mengungkap dirinya tak ada niatan untuk mengundang kerumunan.
"Dan untuk saya sendiri kemarin dateng sebagai owner, saya motong pita. Dan saya mengingatkan kepada managemen bahwa memerhatikan protokol kesehatan dan saya tidak mengundang banyak orang," ujarnya.
Baca Juga: Disinggung Soal Rencana Nikah dengan Rizky Billar, Lesty Kejora Bocorkan Lokasi Akad Pernikahannya
Billar pun menyampaikan permohonan maaf karena telah membuat keramaian yang di luar kendali dirinya.
"Ketika banyak orang dateng itu di luar kuasa saya dan intinya saya memohon maaf pada warga sekitar atas keramaian yang terjadi, atas kerumunan yang terjadi karena sekali lagi itu di luar kuasa saya," ucapnya.
"Saya tidak ada niat seperti itu, saya datang sebagai owner. Ada peresmian cabang baru saya, saya dateng, saya potong pita, mampir sebentar makan, abis itu pulang," sambung Billar menegaskan.
Di sisi lain, Basuki Surodjo yang mewakili manajemen restoran Billar mengatakan bahwa mereka hanya mengadakan surat izin usaha.
Sedangkan, mereka mengaku tidak membuat surat izin mengadakan acara lantaran acara tersebut tidak berniat untuk mengundang banyak orang.
"Untuk kemarin itu memang nggak perlu ijin. Bukannya tidak diperbolehkan, tapi kan untuk buka usaha itu kan pikirnya kan peresmian aja cuma ngeresmiin, dateng, makan terus pulang," pungkas Basuki.