GridHype.ID - Tidak semua orang bisa mengonsumsi makanan secara bebas.
Tak sedikit orang yang menghindari beberapa jenis makanan untuk dikonsumsi.
Hal tersebut karena mereka memiliki alergi pada jenis makanan tertentu.
Alergi sendiri banyak ditemukan oleh setiap orang di masyarakat, seperti alergi pada susu, telur, hingga kepiting.
Agar tidak menimbulkan reaksi di tubuh kamu perlu mendeteksi alergi yang dimiliki.
dr Tan Shot Yen selaku Dokter, Filsuf, dan Ahli Gizi Komunitas menjelaskan alergi makanan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh keliru menganggap protein di dalam makanan tertentu sebagai ancaman bagi tubuh.
Guna meresponsnya, tubuh melepaskan antibodi yang disebut imunoglobulin E (IgE), guna menetralisir pemicu alergi (alergen) di dalam makanan tersebut.
Beberapa alergi ditemukan terjadi karena keturunan dari orang tuanya.
Namun, Dokter Tan menjelaskan hingga saat ini belum ditemukan penyebab alergi yang disebabkan karena keturunan.