Pilih nanas muda agar daging kambing empuk dengan maksimal.
Cuci terlebih dahulu daging kambing mentah yang kita punya.
Lalu masak dengan cara berikut.
- Parut halus nanas muda, kemudian balurkan nanas keseluruh permukaan daging.
- Pastikan semua daging tercampur dengan parutan nanas halus.
- Kemudian diamkan daging selama 3 menit.
(*)
Artikel ini telah tayang di NOVA dengan judul Cuma 3 Menit Daging Kambing Bisa Empuk, Ini Cara Mudah Memasaknya