Dibalik Rasanya yang Enak, Sering Makan Sate Bisa Picu Kanker!

GridHype.ID - Sate merupakan makanan yang disukai banyak orang.

Sate pun beraneka ragam, ada sate padang dengan bumbunya yang gurih dan kental.

Ada juga sate ayam dengan bumbu kacang yang diberi sedikit kecap, sehingga rasanya manis.

Tapi tahukah kamu di balik rasanya yang lezat, sate bisa berdampak buruk bagi kesehatan tubuh.

Baca Juga: Siapa Sangka Ikan Mujair yang Rasanya Lezat Bisa Picu Kanker

Salah satu penyakit yang ditimbulkan bila terlalu sering makan sate adalah rentan terkena kanker.

Menurut penelitian dari Norwegian Institute of Public Health, daging yang dipanggang atau dibakar hingga gosong akan mengandung senyawa mutagen yang bersifat karsinogen.

Karsinogen ini merupakan zat yang bisa merubah sel normal menjadi sel kanker.

Sehingga pertumbuhan sel menjadi terganggu.

Bukan hanya itu, risiko kanker juga bisa semakin diperbesar dengan adanya enzim sulfotransferase yang secara alami ada didalam tubuh manusia.

Enzim ini bisa bersifat sebagai tameng, dimana zat-zat berbahaya dapat dirubah menjadi zat tidak berbahaya.

Baca Juga: Bibir Bergetar, Teddy Suami Baru Lina Sampaikan Permohonan Maaf Pada Sule