Aneka Tips Harian, Nyesel Baru Tahu Sekarang, Pakai Cara ini Bisa Bikin Irit Gunakan Minyak Goreng, Hemat Uang Belanja

GridHype.ID - Minyak goreng jadi salah satu bahan wajib ada di dapur.

Menggoreng atau memasak masakan yang bertumis tentu membutuhkan minyak goreng.

Tapi apa jadinya jika kita membutuhkan banyak minyak untuk menggoreng bahan makanan.

Tetap saja kita perlu memerhatikan aspek kesehatan ketika menggoreng.

Salah satunya minyak goreng tidak boleh dipakai berkali-kali.

Hal inilah yang menyebabkan pengguna kerap mengeluhkan pasalnya cukup boros.

Kantong belanjaan kita makin tipis hanya untuk stok minyak goreng di rumah.

Minyak goreng yang kotor atau menghitam tentu harus dihindari untuk menjaga kesehatan tubuh.

Namun ada cara ampuh untuk membersihkan minyak goreng tersebut.

Mengutip dari Sajian Sedap, salah satunya adalah memasukkan arang kayu ke dalam minyak goreng yang keruh tersebut.

Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.

Lalu masukakn tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor.

Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak.

Nah, nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah.

Diamkan dulu 2 - 3 jam lalu saring deh!

Nantinya, minyak akan tampak lebih bening dan semua kotorannya ikut terbuang bersama bubuk arang.

Selain itu, seperti yang dimuat Sajian Sedap, simak cara menggoreng agar minyak goreng tetap irit.

Cara Menggoreng Irit Minyak

1. Gunakan metode pan fry

Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, menggoreng identik dengan menggunakan banyak minyak goreng.

Soalnya, bahan yang digoreng harus tenggelam pada minyak atau yang dikenal dengan metode deep fry.

Nah, supaya irit minyak, coba ganti dengan metode pan fry.

Metode ini menggunakan minyak yang tidak terlalu banyak sehingga bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya.

Memang sih, kita jadi harus membolak-balik makanan.

Tapi selain jadi irit minyak, hasil gorengan akan tidak akan begitu berminyak.

2. Gunakan wajan antilengket

Kalau mau membuat menu seperti telur dadar, coba masak pada wajan antilengket.

Dengan begitu, kita tidak perlu menggunakan banyak minyak.

Soalnya telur dadar pasti tidak akan lengket pada wajan.

3. Ganti dengan memanggang

Tahukah kamu kalau kita bisa membuat keripik dengan menggunakan oven?

Jadi daripada menggoreng keripik, lebih baik coba saja dipanggang.

Rasanya tidak akan berubah banyak, kok!

Kita juga bisa melakukan ini untuk makanan yang digoreng lainnya.

(*)