Gridhype.id- Penderita diabetes diwajibkan untuk menjaga kadar gula darah di dalam tubuhnya.
Kadar gula darah yang terus-menerus tinggi bisa menyebabkan komplikasi yang mengerikan.
Bahkan komplikasi tersebut bisa berisiko pada kematian.
Memiliki banyak pantangan makan, penderita diabetes dianjurkan untuk mengkonsumsi sayur dan buah yang baik bagi kesehatan.
Namun demikian, tidak semua jenis sayur dan buah boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Lantas, sayur dan buah apa saja yang baik digunakan untuk menurunkan gula darah?
Dilansir dari kontan.id, berikut penjelasannya:
Labu dan biji labu
Bahan makanan yang satu ini ternyata mengandung serat dan antioksidan.
Tidak heran jika labu menjadi pilihan tepat untuk mengatur gula darah di dalam tubuh.
Baca Juga: Rasanya Menggugah Selera, Belimbing Ampuh Jaga Gula Darah dalam Tubuh Agar Tetap Stabil
Bahkan, sejumlah negara telah menjadikan labu sebagai obat tradisional andalan untuk menurunkan gula.
Karbohidrat di dalam labu yang disebut polisakarida mampu mengatur gula darah di dalam tubuh agar tetap stabil.
Perlu diketahui bahwa manfaat labu akan lebih efektif menurunkan gula darah apabila dipanggang atau dikukus.
Tidak hanya buah dagingnya, Anda juga bisa memanfaatkan biji labu untuk mengontrol gula darah.
Brokoli
Sayuran hijau yang satu ini mengandung sulforaphane, yaitu jenis isothiocyanate yang mampu menurunkan gula darah.
Kandungan tersebut dihasilkan ketika brokoli dicincang atau dikunyah.
Proses tersebut bisa terjadi akibat reaksi antara senyawa glukosinolat dan enzim myrosinase.
Cara terbaik untuk mendapatkan manfaatnya adalah dengan mengonsumsi brokoli mentah atau dikukus.
Kale
Baca Juga: Stop Konsumsi Obat Kimia, Penderita Diabetes Dianjurkan Makan Nanas dengan Cara Ini
Jenis sayuran yang satu ini digambarkan sebagai makanan super karena membawa segudang manfaat bagi kesehatan.
Sebuah penelitian di Jepang telah mempelajari kandungan kale yang ampuh menurunkan kadar gula darah.
Kandungan antioksidan flavonoid yang ada di dalamnya juga bermanfaat mengatur sensitifitas insulin.
Apel
Apa yang dikenal sebagai buah kaya serat larut yang membantu mengurangi gula darah.
Secara keseluruhan, konsumsi buah ini mampu menurunkan risiko diabetes.
Penelitian telah membuktikan bahwa makan apel 30 menit sebelum makan nasi dapat mengurangi gula darah.
Jeruk
Memiliki rasa manis, buah yang satu ini ternyata mampu mengurangi kadar gula darah di dalam tubuh.
Kandungan indeks glikemiknya cukup rendah karena tidak mengandung gula darah sebanyak jenis buah lain.
Sejumlah jenis jeruk seperti jeruk bali juga memiliki kandungan serat yang ampuh untuk penderita diabetes.
Baca Juga: Mending Jangan Dimakan! Penderita Diabetes Wajib Pantang 3 Buah Ini Jika Tak Ingin Masuk Rumah Sakit
(*)