GridHype.ID - Salah satu bumbu dapur yang penting dan wajib ada adalah bawang putih.
Bawang putih tidak hanya sekedar sebagai bumbu dapur saja.
Manfaat yang didapat dari bawang putih luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Bawang putih juga digadang-gadang sebagai salah satu ramuan untuk pengobatan tradisional.
Dikutip dari Kompas.com, masalah kesehatan tersebut di antaranya adalah tekanan darah tinggi, kadar kolesterol tinggi, hingga pengerasan pembuluh darah.
Dilansir dari WebMD, berbagai manfaat bawang putih untuk kesehatan mungkin disebabkan oleh adanya kandungan allicin.
Allicin inilah yang membuat bawang putih memiliki aroma menyengat.
Salah satu manfaat bawang putih yang terkenal adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Sebuah studi menemukan bahwa suplemen bawang putih yang dikonsumsi setiap hari mampu melawan penyakit pilek hingga 63 persen dibandingkan dengan plasebo.
Bawang putih juga bisa dikonsumsi dengan rebusan.
Air rebusan bawang putih juga memiliki manfaat yang tak main-main bagi tubuh.
Manfaat Air Rebusan Bawang Putih
Dilansir dari Sajian Sedap, Diketahui selama ini kita sering makan bawang putih dengan cara ditumis atau menjadi olesan pada bakaran ikan atau ayam.
Tapi, coba deh mulai sekarang makan bawang putih rebus scara rutin.
Pasalnya bawang putih rebus ini memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatatan tubuh, di antaranya:
1. Bawang putih untuk mengobati hipertensi
Bagi penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi,kamu bisa mengolah konsumsi bawang putih melalui beragam cara.
Setelah dikupas kulitnya direbus selama lima menit kemudian dikonsumsi bersama makanan lainnya atau kamu juga mengukus bawang putih.
Jika bosan, bisa membuat jus bawang putih satu kali dalam sehari.
Buatlah jus yang terdiri dari dua siung bawang putih, beberapa daun seledri, dan tambahkan air.
Kemudian, bisa pula mengonsumsi bawang putih dengan cara menyeduhnya.
Sebelum diseduh menggunakan air panas, perlu menumbuk atau menggeprek bawang putih terlebih dulu.
Minumlah air seduh bawang putih yang sudah hangat sebelum tidur.
Lakukan hal ini secara rutin.
2. Bawang putih rebus untuk mengiobati kolesterol tinggi
Nah, bagi penderita kolesterol tinggi, ada beberapa cara mengolah bawang putih yang baik untuk menurunkan kolesterol.
Rebus bawang putih yang sudah dikupas kulitnya.
Jangan terlalu lama merebus bawang putih.
Jika terlalu lama akan menghancurkan kandungan zat bermanfaat di dalam bawang putih.
Proses perebusan ini bisa membuat bawang putih lebih enak untuk disantap.
Setelah direbus, bisa blender bawang putih.
Perlu diingat pula, jangan sampai hasilnya terlalu cair dan terlalu kental.
Kemudian, bisa dimenambahkan bawang goreng dan campurkan pada makanan yang akan dikonsumsi.
Bisa juga mengolah bawang putih yang sudah diracik dalam bentuk bubuk atau tablet.
Untuk diketahuim bawang putih efektif menurunkan kolesterol antara 500 hingga 100- mg kolesterol.
Namun perlu diingat,kamu perlu berkonsultasi dengan dokter.
Konsultasi ini diperlukan agar tak terlalu berlebihan dalam mengonsumsi bawang putih.
Selain itu, kamu perlu berjaga-jaga agar penambahan pengobatan alami ini, dosisnya bisa disesuaikan dengan kondisi tubuh saat ini.
(*)