GridHype.ID - Sejumlah orang mungkin masih asing dengan daun kenikir.
Meskitak sepopuler sayuran lain, daun kenikir kerap dijadikan campuran dalam urap atau pecel.
Tak hanya itu, daun kenikir rupanya juga menyimpan manfaat kesehatan yang tak boleh disepelekan.
Pasalnya, meski tergolong tumbuhan liar, daunkenikir mengandung sejumlah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh loh.
MelansirHelloSehat.com, daun kenikir memiliki kandungan nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, serat pangan, dan berbagai vitamin dan mineral lainnya.
Seperti kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, zink, beta-Karoten, karoten total, thiamin (Vitamin B1), riboflavin (Vitamin B2), dan niasin.
Tak heran jika daun kenikirmemiliki beberapa khasiat, salah satunya bisa mengatasi darah tinggi.
Lalu bagaimana mengonsumsinya?
Simak ulasan berikut ini, seperti yang dikutip dari SajianSedap.com.
Manfaat Daun Kenikir Bagi Tubuh
Meski merupakan tanaman liar, ternyata daun kenikir punya beragam manfaat jika dikonsumsi.
Daun kenikir ini mengandung jenis antioksidan flavonoid tinggi.
Selain itu, daun kenikir juga dilengkapi dengan senyawa fenol atau sejenis flavonoid, yang berkhasiat sebagai bahan dasar obat-obatan.
Apalagi jika Anda termasuk memiliki riwayat darah tinggi.
Konsumsi daun kenikir bisa membantu untuk mengendalikan tekanan darah.
Menurut penelitian dalam Journal of Research in Medical Sciences, daun kenikir dapat menghambat peningkatan frekuensi detak jantung pada hewan uji coba.
Dari hasil tersebut, rupanya efek yang ditimbulkan dari daun kenikir ini setara dengan obat antihipertensi.
Selain itu, sayuran ini dapat menurunkan tekanan darah berkat efek diuretik daun kenikir.
Tekanan darah tinggi dapat menyebabkan munculnya berbagai penyakit, salah satunya penyakit jantung.
Nah, daun kenikir ternyata bisa membantu mengendalikan tekanan darah tinggi.
Anda bisa mengonsumsi daun kenikir ini sebagai air rebusan maupun dimakan dengan cara direbus.
Namun perlu diingat, hindari olahan kenikir yang terlalu mengandung banyak garam ya.
Selain bisa mengontrol tekanan darah, daun kenikir juga memiliki manfaat lain.
Seperti misalnya mengatasi peradangan, mencegah gangguan pencernaan, hingga menurunkan diabetes.
(*)