Gridhype.id- Penderita diabetes harus memperhatikan pola makan dan gaya hidup sehari-hari.
Hal tersebut juga harus terus dilakukan bahkan ketika sedang menjalani ibadah puasa.
Ketika menjalani ibadah puasa, waktu makan seseorang cukup terbatas.
Kondisi terrsebut biasanya berpengaruh bagi kesehatan tubuh, terutama penderita diabetes.
Oleh karena itu, sangat penting bagi penderita diabetes untuk memperhatikan menu makanan ketika berbuka dan sahur.
Sayur memang menjadi salah satu bahan makanan yang dianggap baik bagi kesehatan.
Sejumlah sahur berpati mengandung karbohidrat yang tinggi dengan indeks glikemik yang juga tinggi.
Hal tersebut tentunya menjadi larangan bagi penderita diabetes.
Namun ternyata, tidak semua sayuran mengandung pati.
Ada sejumlah sayuran non pati yang memiliki karbohidrat dan indeks glikemik, salah satunya sayuran hijau.
Baca Juga: Catat! Penderita Diabetes Wajib Pantau Kadar Gula Darah Sebelum Menjalankan Ibadah Puasa
Dilansir dari hellosehat.com, sayuran hijau memiliki kandungan antioksidan yang melimpah.
Adapun antioksidan tersebut adalah lutein dan zeaxanthin.
Kedua kandungan antioksidan tersebut mampu melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak.
Diketahui bahwa kondisi tersebut merupakan salah satu gangguan penglihatan akibat komplikasi diabetes yang paling umum dialami penderita.
Lantas sayuran apa saja yang direkomendasikan bagi penderita diabetes?
- Brokoli
- Bayam
- Sawi
- Bok Choy
- Kubis
Berapa sayuran tersebut juga bisa diolah menjadi makanan lezat seperti salad atau tumisan.
Bila ingin mendapatkan sensasi segar, maka anda bisa mengolahnya menjadi sup.
Menambahkan sayuran hijau sebagai lalapan juga merupakan salah satu cara yang tepat memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh.
Penderita diabetes maupun orang yang tidak menderita diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi makanan penurun gula darah sebanyak 250 gram sayur per hari.
Jumlah tersebut setara dengan dua setengah porsi sayur yang telah dimasak.
Melihat betapa besar manfaat sayur hijau bagi penderita diabetes, maka menjadikan sayur tersebut sebagai menu sahur dan berbuka adalah solusi yang tepat.
Baca Juga: Olahraga Ringan Khusus Untuk Penderita Diabetes, Puasa Lancar Tubuh Makin Sehat
(*)