GridHype.ID -Rempah-rempah yang satu ini memiliki segudang manfaat yang sayang untuk dilewatkan.
Seperti yang kita ketahui, rempah-rempah biasa digunakan sebagai penambah rasa pada masakan.
Namun tak hanya sebagai bumbu masakan saja, rempah-rempah memiliki khasiat lain yang cukup menakjubkan.
Melansir dari Kompas.com, selain digunakan untuk menambah rasa pada masakan, rempah-rempah juga mengandung beragam antioksidan, nutrisi, mineral, dan vitamin yang bagus bagi tubuh.
Salah satu rempah-rempah yang memberikan manfaat kesehatan bagi kita adalah jahe.
Antioksidan dan nutrisi lain yang terkandung dalam jahe mampu membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan, seperti peradangan dan infeksi.
Para peneliti pun telah mempelajari potensi jahe dalam membantu mengurangi risiko diabetes, kanker, dan penyakit lainnya.
Nah, selain jahe, serai dan jeruk nipis ternyata bisa menjadi ramuan yang baik jika kita konsumsi bersama.
Melansir dari SajianSedap.com, jahe mengandung lebih dari 100 senyawa aktif, seperti gingerol, shogaol, zingiberene, dan zingerone.
Sedang jeruk nipis juga kaya akan vitamin C yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Lalu serai mengandung vitamin A, vitamin C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.
Dengan manfaatnya yang luar biasa, bagaimana jika ketiga bahan tersebut dicampur?
Tentu, manfaatnya pun akan semakin kaya.
Berikut ini manfaat mengonsumsi teh jahe, serai, dan jeruk nipis yang akan kamu dapatkan jika rutin dikonsumsi.
Manfaat Air Jahe, Serai, dan Jeruk Nipis
1. Detokfikasi racun di tubuh
Kandungan dalam serai mampu membantu membersihkan zat beracun berbahaya di dalam tubuh.
Hal ini karena serai memiliki sifat diuretik.
Proses detokfikasi mampu membantu pengaturan organ tubuh seperti hati dan ginjal.
Hingga membantu menurunkan kadar asam urat.
2. Tangkal radikal bebas
Jahe dan serai mengandung zat antioksidan sehingga mampu menangkal radikal bebas.
Sehingga mampu membantu menurunkan resiko kanker.
Dalam penelitian yang diterbirkan Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan jika serai mengandung zat antioksidan yang lumayan banyak.
Sedangkan jahe memiliki antioksidan yang sangat tinggi dari tanaman lain.
3. Membuat rileks dan mengatasi cemas
Aroma jahe dan serai bisa membantu mengurangi rasa cemas hingga stres.
Serai mengandung minyak esensial dan senyawa seperti neroli, citronellol, myrcene dan masih banyak lagi.
Tak heran jika dua bahan ini sering dijadikan aromaterapi.
Sedangkan jahe dan jeruk mampu membuat rileks jaringan.
Dengan mengonsumsi air jahe, jeruk dan serai bisa membantu badan lebih rileks.
4. Menurunkan kolesterol
Dalam sebuah penelitian pada 2011 dalam jurnal Food and Chemical Toxicology mengatakan jika minyak atsiri pada serai memiliki sifat anti-hiperlipidemik dan anti-hiperkolesterolemia yang mampu mengatur kadar kolesterol.
Sedangkan jahe juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Sehingga kombinasi keduanya sangat bagus merawat kesehatan tubuh.
5. Mengurangi Peradangan
Jahe dan serai merupakan ramuan anti inflamasi yang mujarab.
Dalam serain ditemukan senyawa sitral yang bisa menghambat pembentukan asam penyebab peradangan.
Sedangkan jahe memiliki sifat anti inflamasi nonsteroid dan memiliki sedikit efek samping.
6. Meredakan nyeri dan sakit kepala
Ramuan jahe, serai dan jeruk nipis memiliki efek menenangkan dan meredakan rasa sakit.
Oleh sebab itu sangat dianjurkan minum air jahe serai ketikan nyeri haid, nyeri sendi, hingga sakit kepala.
Jahe mampu mengurangi rasa sakit seperti obat-obatan seperti paracetamol.
7. Mencegah kanker
Serai mampu mengurangi pertumbuhan sel kanker tanpa mempengaruhi sel tubuh lain.
Hasil menjanjikan dalam pencegahan kanker kulit karena ada senyawa kimia dalam serai bernama citral.
Citral memiliki kemampuan anti-kanker.
Nah itu tadi manfaat dari ramuan ajaib jahe, serai dan juga jeruk nipis.
Namun meskipun begitu dalam mengonsumsinya harus tetap dengan batasan.
(*)