GridHype.ID - Toge salah satu bahan yang sering kita ada di isian soto.
Khasiat yang ada di dalam toge sungguh beragam.
Hal ini lantaran nutrisi yang terkandung dari toge ini baik untuk tubuh.
Apalagi harga sayuran ini bisa dibilang murah meriah.
Toge biasa dijual kisaran Rp 3000 rupiah untuk 250 gram.
Lantas, apa saja manfaat yang didapat dari toge ini untuk tubuh?
Mengutip dari laman Unair.ac.id, salah satu manfaat toge yang paling umum adalah meringankan kerja sistem pencernaan dalam tubuh.
Kandungan ini juga sekaligus membantu penyerapan zat besi, vitamin C, dan zinc yang terkandung di dalam toge.
Selain itu, mengutip dari SehatQ.com, manfaat toge untuk kesehatan sangat melimpah, terutama untuk sistem pencernaan dan kadar gula darah.
Protein dalam tauge juga lebih mudah dicerna karena kandungan antinutrient yang menghambat tubuh dalam menyerap nutrisi sudah berkurang hingga 87%.
Melansir dari Intisari Online, toge juga mampu mengatur kolesterol dalam tubuh.
Kolesterol sendiri merupakan suatu kondisi di mana kadar lemak di dalam tubuh sangat tinggi.
Sehingga umumnya akan tertumpul di pembuluh darah.
Jika sudah seperti ini, maka sistem pembuluh darah bisa terganggu.
Akibatnya, bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan. Seperti penyakit jantung hingga stroke.
Namunkamu boleh tenang. Sebab rupanya taoge mampu mengontrol kolesterol dalam tubuh.
Hal itu sudah dibuktikan dalam sebuah studi yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition.
Studi itu melakukan penelitian yang berfokus pada efek serat makanan pada kadar kolesterol tubuh.
Siapa sangka hasilnya mengejutkan.
Jika kita rutin mengonsumsi toge, maka itu bisa membantu menyeimbangkan kadar kolesterol tubuh.
Alasannya ada pada serat yang terdapat dalam taoge. Rupanya serat itu bisa mengikis kelebihan kolesterol.
Lebih lanjut, serat itu juga mampu mengurangi plak di arteri dan pembuluh darah.
Oleh karenanya, toge bisa membantu menurunkan risiko masalah kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
(*)