GridHype.ID -Siapa yang doyan makan pare?
Bagi kamu yang hobi makan pare, mulai sekarang kamu harus bersyukur.
Pasalnya, ada manfaat baik yang bisa kamu dapatkan lewat pare.
Penasaran apa saja manfaat pare bagi tubuh kamu?
Yuk kita simak artikel di bawah ini sampai selesai.
Melansir dari Kompas.com, pare (Momordica charantia) adalah tanaman tropis yang masuk dalam keluarga labu dan terkait dengan mentimun dan zucchini.
Pare memiliki rasa yang pahit, namun umum dikonsumsi, baik mentah maupun dimasak terlebih dahulu.
Tak hanya itu, pare juga mengandung beberapa nutrisi penting.
Adapun kandungan nutrisi dalam pare di antaranya adalah kalori, karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin A, folat, kalium, zinc, dan zat besi.
Nutrisi yang dominan dalam pare adalah vitamin C.
Mikronutrien ini penting untuk mencegah penyakit, pembentukan tulang, dan penyembuhan luka.
Kemudian, vitamin A dalam pare juga cukup tinggi.
Vitamin A mampu meningkatkan kesehatan kulit dan penglihatan.
Nah agar mendapatkan manfaat secara maksimal, kamu bisa log rebus pare lalu memakannya.
Sebabpare kukus memiliki manfaat baik untuk tubuh kita.
Bahkan makan pare kukus bisa bikin tubuh terhindar dari penyaki mematikan ini loh.
Manfaat Makan Pare Kukus
Melansir dari SajiaSedap.com, pare merupakan jenis sayuran yang sangat baik bagi diet dan penurunan berat badan.
Ini karena pare rendah kalori dan tinggi serat.
Sebagai contoh, pare mengandung sekitar 2 gram serat dalam setiap porsi satu cangkir (94 gram).
Oleh karenanya makanan ini akan melewati saluran pencernaan kamu dengan sangat lambat.
Tujuannya makanan kaya serat ini mampu membantu kamukenyang lebih lama dan mengurangi rasa lapar dan nafsu makan.
Selain itu, sayuran ini mampu menukar bahan berkalori tinggi dan mengurangi kalori untuk mendorong penurunan berat badan.
Tambahan lain, pare dapat berfungsi sebagai pembakaran lemak menurut beberapa penelitian.
Itu belum apa-apa, ini beberapa manfaat pare kukus lainnya.
1. Melawan sel kanker
Manfaat pare kukus lainnya ialah melawan sel kanker.
Sebuah penelitian menujukkan ekstrak pare mampu memblokir pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara sekaligus melawan sel kanker.
Namun ingatlah bahwa penelitian ini menggunakan ekstrak pare dalam jumlah terkonsentrasi pada sel individu di laboratorium.
Walau begitu, tidak ada salahnya bila kamu mengonsumsi pare kukus sebagai makanan untuk melawan kanker.
2. Menurunkan gula darah
Manfaat pare kukus yang kedua adalah mampu mengobati diabetes.
Ini dibuktikan dengan sejumlah penelitian bahwa sayuran ini memiliki peran dalah mengontrol gula darah.
Contoh sebuah studi mengatakan 24 orang dewasa yang memiliki diabetes mengonsumsi mengonsumsi 2.000 mg pare setiap hari.
Hasilnya mereka mampu menurunkan gula darah dan hemoglobin A1c.
3. Menurunkan kolesterol
Menambahkan dari Kompas.com, beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung.
Sebuah studi pada tikus mengamati bahwa pemberian ekstrak pare dapat menyebabkan penurunan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat secara signifikan.
Penelitian tentang potensi efek menurunkan kolesterol dari pare masih terbatas pada hewan sehingga studi tambahan masih dibutuhkan.
(*)