GridHype.ID - Alat makan seperti sendok, garpu, atau sumpit kini memang dibutuhkan banyak orang.
Meski masih banyak orang beranggapan makan menggunakan tangan lebih nikmat daripada menggunakan sendok, garpu, atau sumpit.
Di sisi lain, sejumlah orangmenganggap makanmenggunakansendokjauh lebih higienis dibandingkanmakan dengan tangan.
Namun, perlu diketahui, ada beberapa alat bantu makan yang justru membahayakan kesehatan tubuh.
Sebagai informasi, alat bantu makan sendiri terbuat dari beragam jenis dan bahan.
Yang paling sering ditemui adalah alat makan jenis plastik dan alumunium, selain dari stainless steel dan logam.
Beberapa alat makan juga dipilih berdasarkan kepraktisan dalam penggunaannya.
Nah, yang tak banyak orang tahu bahwa dari beberapa jenis alat makan tersebut ada yang menyimpan bahaya di baliknya.
Kenapa bisa ya? Dan alat makan jenis apa?
Bahaya Penggunaan Sendok Plastik
Melansir SajianSedap.com dari Kompas.com, menggunakan sendok plastik terlalu sering apalagi untuk makanan panas bisa membuat zat kimianya ikut masuk ke dalam tubuh.
Berikut adalah masalah kesehatan yang bisa muncul kalau terlalu sering menggunakan sendok plastik.
Sendok plastik yang sering digunakan untuk makan makanan yang panas, berlemak, atau berminyak bisa membuat molekul pada plastik akan memuai.
Adanya kandungan BPA di dalam sendok plastik dianggap berbahaya karena dapat memicu terjadinya kanker.
Sebuah studi menemukan bahwa BPA dapat meniru estrogen dan hormon lainnya, serta berinteraksi dengan reseptor sel tertentu untuk meningkatkan perkembangan kanker payudara, ovarium, dan prostat.
Selain itu, BPA juga dapat mengurangi efektivitas kemoterapi pada pasien kanker payudara.
Sebuah penelitian menemukan kalau keberadaan BPA dalam sendok plastik bisa mencegah penghapusan klorida dari sistem saraf pusat dan juga mengganggu cara kerja otak dalam mengatur gen.
Kelebihan klorida dalam otak disebut sebagai penyebab utama munculnya demensia, penyakit Alzheimer, dan gangguan kognitif lainnya.
Kandungan Bisphenol A dalam sendok plastik juga dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Selain itu, BPA juga bisa mengganggu produksi dan resistensi insulin yang dapat mendatangkan masalah pada kontrol gula darah dalam tubuh.
Hal ini jugalah yang berpotensi menyebabkan peningkatan produksi sel lemak sehingga berat badan menjadi tak terkontrol dan cepat naik.
Selain itu, BPA yang terkandung dalam sendok plastik ternyata menjadi salah satu faktor penyebab penyakit jantung dan diabetes.
Beberapa penelitian menemukan bahwa paparan BPA dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, diabetes, dan penyakit jantung.
Solusi yang tepat agar terhindar dari penyakit itu salah satunya adalah dengan mengurangi penggunaan sendok plastik.
Meskipun berbahaya, bukan berarti kita tidak boleh menggunakan sendok plastik. Kira bisa memilih sendok plastik bebas BPA.
Namun, lebih aman lagi jika kita menggunakan sendok lain yang berbahan dasar kayu atau stainless steel.
(*)