GridHype.ID - Kolesterol dalam darah memang perlu dikontrol.
Sebab, kolesterol yang menumpuk dalam darah bisa membahayakan kesehatan tubuh.
Pola makan pun menjadi hal yang penting untuk diperhatikan.
Pasalnya, memiliki pola makan yang baik mampu mengontrol kolesterol dalam kisaran sehat.
Mengutip Kompas.com, Low-density lipoprotein (LDL) atau kerap disebut kolesterol jahat dapat menyebabkan timbunan lemak di pembuluh darah.
Menurut Medical News Today, penimbunan lemak ini pada akhirnya dapat memblokir aliran darah dan menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Sementara high-density lipoprotein (HDL) membantu menghilangkan timbunan kolesterol dari tubuh, melalui hati.
Kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat membantu mengurangi risiko masalah jantung dan stroke.
Makanan untuk menurunkan kolesterol
Ada beberapa sumber makanan yang tak hanya baik untuk kesehatan secara keseluruhan, tetapi baik sebagai makanan untuk menurunkan kolesterol.
Cobalah menyertakan beberapa berikut ke dalam pola makan harian.
Berikut makanan untuk menurunkan kolesterol yang dapat dipilih:
1. Oatmeal dan makanan tinggi serat
Menurut Mayo Clinic, oatmeal mengandung serat larut yang dapat membantu mengurangi kadar LDL.
Hal ini tentu saja bisa menjadi salah satu makanan yang mampu menurunkan kolesterol.
Selain oatmeal, erat larut juga ditemukan dalam makanan seperti kacang merah, kubis Brussel, apel dan pir.
2. Ikan berlemak
Ikan berlemak juga merupakan salah satu makanan untuk menurunkan kolesterol.
Menurut Harvard Health Publishing, omega-3 dapat mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.
Kadar asam lemak omega-3 tertinggi terdapat pada ikan berlemak seperti ikan kembung, tuna, salmon, serta beberapa sumber makanan lainnya, seperti almond, kenari, biji rami dan minyak canola.
4. Alpukat
Alpukat adalah sumber nutrisi yang baik, termasuk sumber asam lemak tak jenuh tunggal.
Alpukat bisa menjadi salah satu makanan untuk menurunkan kolesterol.
Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi alpukat secara rutin dapat membantu memperbaiki kadar kolesterol LDL pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas.
5. Minyak zaitun
Minyak zaitun dapat menjadi pengganti lemak lain dalam pola makan harian kita.
Selain menjadi dressing salad, minyak zaitun adalah makanan untuk menurunkan kolesterol yang dapat kita gunakan dengan berbagai cara.
Beberapa di antaranya seperti untuk menumis sayuran atau menambahkannya ke dalam rendaman bumbu.
Minyak zaitun juga bisa menjadi pengganti mentega pada daging atau saus untuk roti.
6. Aple
Apel juga merupakan salah satu makanan untuk menurunkan kolesterol.
Sebuah studi di 2019 yang diterbitkan melalui The American Jounal of Clinical Nutrition menemukan, di antara 40 peserta studi dengan kolesterol agak tinggi, konsumsi dua buah apel per hari ternyata membantu mereka menurunkan kadar kolesterol total dan LDL.
7. Kedelai
Kedelai dan produk kedelai, seperti tahu, tempe, dan susu kedelai adalah salah satu sumber makanan untuk menurunkan kolesterol.
8. Sayur-sayuran
Sayur-sayuran tinggi akan serat dapat membantu menurunkan kolesterol.
Beberapa jenis sayur-sayuran yang tinggi serat seperti terong, brokoli, dan kelompok kacang-kacangan, seperti kacang polong dan lentil.
(*)