GridHype.ID -Sudah bukan rahasia lagi kalau hidangan nusantara memanfaatkan rempah-rempah sebagai bumbu masakan.
Nah salah satu rempah-rempah ini ternyata punya segudang manfaat yang tak terduga.
Rempah-rempah yang dimaksud yaitu serai.
Sebagaimana diketahui, serai sudah sering dipakai sebagai penambah cita rasa pada masakan dan minuman.
Namun tanaman perdu satu ini juga memiliki manfaat baik bagi kesehatan.
Dilansir dari WebMD via Kompas.com, serai memiliki nilai manfaat dalam pembuatan vitamin A.
Untuk pengobatan, serai biasanya dimanfaatkan dengan diolah menjadi minyak esensial, aroma terapi, maupun dikonsumsi dalam bentuk minuman.
Sedangkan,serai sendiri mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin C, folat dan niasin.
Hanya saja, kandungan vitamin dalam serai relatif kecil sehingga tak cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian kita.
Meski demikian, serai mengandung berbagai mineral dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Satu sendok makan serai segar biasanya mengandung nutrisi berikut:
- kalori : 5 miligram
- kalsium : 3 miligram
- kalium : 34 miligram
- mangan :0,2 miligram
- magnesium :2,9 miligram
- zat besi : 0,4 miligram.
Sementara itu, untuk menerima efek baik yang terkandung di dalamnya, kamu bisa merebus serai lalu meminum airnya.
Pasalnya,air rebusan serai begitu bermanfaat untuk kesehatan, apalagi jika diminum menjelang tidur.
Lalu apa saja khasiatnya?
Mari kita simak ulasannya yang dikutip dari SajianSedap.com agar kamu bisa mencobanya di rumah.
Manfaat Minum Air Rebusan Serai Sebelum Tidur
Selain wedang jahe yang sudah populer sebagai rempah yang kaya akan manfaat, serai juga bisa menjadi pilihan untuk menjaga kesehatan.
Air rebusan serai tidak hanya membuat badan merasa enak dari dalam, namun efeknya bisa terasa sampai seumur hidup jika dikonsumsi secara rutin apalgi menjelang tidur.
Kamu dapat memotong serai, memasukkannya ke dalam air mendidih, dan biarkan selama 10-15 menit.
Kamujuga dapat menambahkan potongan serai dalam teko dan biarkan diseduh.
Cara lain, kita bisa mencelupkan kantong teh dengan serai kering agar lebih mudah.
Ahli gizi berbasis di Bangalore, Dr. Anju Sood, berbagi manfaat minum air rebusan serai secara teratur.
Dilansir dari berbagai sumber, air rebusan serai itu ternyata punya banyak khasiat kesehatan yang bisa langsung kita rasakan, loh!
1. Menurunkan tekanan darah
Manfaat sereh yang pertama adalah dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Sereh memiliki sifat diuretik yang mampu membantu membuang kelebihan garam dan air dalam tubuh melalui urine.
Kelebihan kadar garam dalam tubuh merupakan salah satu penyebab hipertensi.
Jadi jika kita mengonsumsi sereh secara rutin, maka tekanan darah pun akan menurun seiring dengan menurunnya kadar garam dalam tubuh.
Baca Juga: Murah Meriah, Bahan Alami yang Satu Ini Ternyata Ampuh Bersihkan Karang Gigi, Begini Caranya
2. Pereda nyeri otot dan sendi
Manfaat sereh selanjutnya adalah bisa meredakan nyeri pada otot dan sendi.
Efek analgesik ternyata tidak hanya dapat dirasakan untuk meredakan sakit perut, tapi juga nyeri lainnya seperti nyeri otot dan juga nyeri sendi.
Manfaat ini bisa didapatkan dengan cara konsumsi teh sereh atau dengan melakukan pijat menggunakan minyak sereh.
3. Bisa mengatasi depresi
Manfaat sereh yang mungkin sangat dibutuhkan adalah bisa mengatasi depresi.
Sereh memiliki sifat antidepresan sehingga bisa menurunkan berbagai gejala depresi seperti stres, cemas, dan gangguan tidur atau insomnia.
Aroma wangi sereh yang menenangkan dipercaya bisa membantu relaksasi otot dan juga saraf.
Jadinya kita bisa tidur lebih nyenyak.
Baca Juga: Tak Perlu Buang-buang Uang, Karang Gigi Terhempas Bersih Cuma Pakai Bahan Dapur Ini
4. Menjaga kesehatan mulut
Manfaat sereh lainnya adalah bisa menjaga kesehatan mulut.
Sereh dapat mengobati infeksi mulut atau sariawan yang disebabkan oleh infeksi jamur maupun bakteri.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh serai dapat menurunkan gejala infeksi mulut akibat jamur pada pasien HIV/AIDS.
Hal ini tentunya karena sereh memiliki sifat antiinflamasi, antibakteri, dan juga antijamur.
5. Meningkatkan metabolisme dan membakar lemak
Teh serai adalah pilihan yang bagus untuk rencana diet penurunan berat badan.
Hal ini karena teh serai membantu meningkatkan metabolisme yang membuat pencernaan lebih cepat dan membantu membakar lebih banyak kalori.
(*)